Tayler Farms: Um legado de dedicação e qualidade no setor de batatas da Nova Zelândia

Nos exuberantes campos da Nova Zelândia, sob a suave luz do amanhecer, Nick Tayler, da Tayler Farms, começa seu dia da mesma forma que seu avô fazia há seis décadas. Esse sereno ritual matinal marca mais um dia na vida de uma fazenda repleta de história e tradição, uma história de dedicação transmitida por gerações.

“Meu avô e meu pai começaram esta fazenda há 60 anos”, conta Tayler em um vídeo recente produzido e publicado no YouTube por Copper Kettle Chips na seção “Conheça nossos agricultores” seção do site. A história de Nick Tayler é um testemunho do legado duradouro do compromisso de sua família com o cultivo de batatas. “Passei muito tempo no campo com meu avô. Ele era muito apaixonado por tudo o que fazia. Ele sujava as mãos todos os dias.”

Um ethos de qualidade e integridade

A introdução de batatas no início da década de 1960 pelos antepassados de Tayler marcou o início do que se tornaria uma parceria próspera com a Copper Kettle Chips. Esse relacionamento foi construído com base em um ethos compartilhado de qualidade e integridade, princípios que foram profundamente incutidos em Tayler por seu pai. “Papai sempre dizia que há uma arte em manter os níveis de água perfeitos”, lembra ele, destacando o cuidado meticuloso envolvido no cultivo da safra perfeita.

Na jornada de Tayler, ele assumiu as operações da fazenda com seu irmão, permitindo que seu pai se aposentasse e continuasse o legado da família com seus filhos. “Todos os nossos três filhos cresceram na fazenda. Eles estavam comigo no trator ou no caminhão, muitas vezes adormecendo enquanto eu trabalhava”, lembra ele. Esse ambiente familiar unido vai além de sua família imediata e inclui sua equipe, que Tayler considera essencial para o sucesso da fazenda. “Não espero que eles façam nada que eu não faça. Eu simplesmente gosto que eles façam parte da família.”

Recompensas abundantes

O cultivo de batatas tem seus desafios - condições climáticas, pragas e elementos naturais, como a erosão costeira, representam riscos significativos. No entanto, as recompensas são abundantes. “O mais gratificante seria quando você está colhendo uma safra de batatas e ela está saindo limpa, o rendimento é bom, a cor, a textura, o tamanho. Se o sabor for bom, fico feliz”, diz Nick Tayler, com orgulho evidente em sua voz.

Para ele, a conexão pessoal com seus produtos não termina nos campos. “É gratificante ir a um churrasco com amigos, família, e abrir um saco de Copper Kettles. Sim, fico um pouco excitado ao ver as pessoas comendo batatas que eu produzi”, admite ele. Essa conexão ressalta um sentimento mais profundo de satisfação que vem de ver os outros desfrutarem dos frutos de seu trabalho, um sentimento ecoado por sua esposa, que carinhosamente chama as batatas de seus ‘bebês’.’

Encontrar equilíbrio e perspectiva por meio da família

A resiliência necessária para manter um padrão tão alto de cultivo é imensa, mas Nick Tayler encontra equilíbrio e perspectiva em sua família. “Temos dívidas para cultivar essas batatas e, por isso, temos que passar muito tempo nos certificando de que conseguiremos o rendimento básico para cobrir nossos custos. É um desafio, mas então eu converso com Jane ou um dos meus filhos me liga, e isso coloca tudo em perspectiva, e as preocupações desaparecem”, explica ele.

A história de Nick Tayler não se trata apenas de cultivar batatas; trata-se de cultivar os valores da vida - honestidade, trabalho árduo e família. É uma narrativa que a Copper Kettle Chips compartilha com orgulho, celebrando não apenas a qualidade de seu produto, mas a paixão e a herança genuínas que dão tanta profundidade ao seu sabor. Ao saborear cada mordida crocante, os consumidores participam de um legado meticulosamente elaborado nos campos da Tayler Farms, onde cada batata conta a história do amor de uma família pela terra e uns pelos outros.

Fonte: Canal do YouTube da Copper Kettle Chips
Autor: Esta notícia foi escrita por Lukie Pieterse, Editor/Publisher do Potato News Today
Crédito: Copper Kettle Chips e Nick Tayler / Tayler Farms